Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
Une très belle recette de petits pains aux raisins de Corinthe et aux épices, une tradition anglo-saxonne pour le Vendredi Saint et la période de Pâques. Parfaits pour goûter toute l’année !
La recette la plus simple pour les muffins anglais, ces petits oreillers de pain gonflés et délicieux !
Un super pain de campagne prêt en 1 heure ou 1 heure 30. La cocotte amplifie la levée et produit un pain archi croustillant !
Faire sa propre galette des rois n’est pas difficile, surtout avec la méthode intelligente pour faire la pâte feuilletée créée par Vorwerk Thermomix France.
Voici une superbe recette pour le mets le plus traditionnel du tea time anglais. Légers, gonflés comme des oreillers, les fabuleux scones de mon ami Marions sont un vrai délice. Lire la suite pour découvrir le secret de Marion !
Une excellente recette pour confectionner des mannele, ces petits bonshommes alsaciens pour la Saint Nicolas !
Un velouté de champignons dont les châtaignes apportent une volupté certaine
Une douceur subtile émane de ces crêpes qui sont sans gluten et sans lactose, vegan et végétarien, et aussi délicieux ! La recette fait 5 ou 6 crêpes d’environ 15 cm de diamètre et vous pouvez facilement doubler les quantités. Chacun pourra garnir sa propre crêpe et ce plat réussira même à enthousiasmer les enfants face à leurs légumes 😉
Le Moulin de la Bussière à JOUY, dans l’Eure-et-Loir entre MAINTENON et CHARTRES, est une brocante avec une différence. Venez la découvrir avec Saveurs et Souvenirs. Et pour bien vous ancrer dans le vintage, une recette de cake des années 50 !
Voici un super repas de semaine qui ne cassera pas votre budget. Vous pouvez soit cuire les cuisses de poulet avec leur peau et les dorer sous le gril, soit enlever la peau pour un plat faible en matières grasses avec autant de goût. Pour un repas complet, ajouter en fin de cuisson d’autres légumes tels des haricots verts ou des tagliatelles de carottes et de courgettes.