La Méthode Escargot pour vos pâtes feuilletées
La Méthode Escargot permet de faire sa pâte feuilletée Thermomix en un rien de temps ! Cette vidéo vous montrera les astuces pour réaliser cette recette.
Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
desserts
Gâteau aux marrons super simple
Comme son nom l’indique, cette recette est super simple à faire au Thermomix. 6 petits ingrédients, 1 minute de mixage puis 25 minutes au four et voilà un dessert ou un goûter délicieux !
Atayef ‘assafiri ou mini crêpes orientales
Ces Atayef ‘assafiri sont des mini crêpes orientales farcies. C’est un dessert qui n’est pas trop sucré et qui se réalise facilement au Thermomix !
Cookies au Beurre d’Amandes et aux Pommes
Il est vraiment facile de préparer des beurres de fruits à coque maison dans votre Thermomix, et voici une recette pour de délicieux Cookies au Beurre d’Amandes et aux Pommes !
Fondant aux Noix super simple
Adaptée depuis une recette offerte par le Moulin de Pesselières dans le Cher, la recette de ce Fondant aux Noix est comme son nom l’indique : super simple ! Trois ingrédients et quelques minutes vous suffisent pour pouvoir enfourner ce gateau moelleux à souhait. A faire au Thermomix, au mixeur ou à la main. De plus, c’est sans gluten et sans céréales, et selon le sucre utilisé il peut être vegan !
Cheesecake new-yorkais (recette Thermomix)
Facile à faire à base d’ingrédients courants, ce cheesecake est tout simplement délicieux et hyper authentique ; il est onctueux, avec un goût subtil, et assez léger. Un véritable triomphe. Faire le cheesecake au Thermomix, c’est « a piece of cake ! » Afin de laisser refroidir et pour que les goûts se développent, ce gâteau est à faire la veille si possible. Peut être adapté à un régime sans gluten.
Le Mug Cake au micro-ondes
Un gateau individuel hyper simple et très rapide à faire, qui peut se varier à l’infini. Bon pour les cuisiniers en herbe, aussi !
Chorizo au Chocolat
Ce Chorizo au Chocolat est parfait pour Pâques, pour vos dîners et vos apéritifs, et comme cadeau d’hôtesse. C’est étonnamment réaliste et toujours une délicieuse surprise.
Crumble aux Pommes
Parmi les grands classiques de la cuisine anglo-saxonne se trouve le fameux Crumble aux Pommes, avec ses morceaux de pomme moelleux et sa chapelure sucrée qui croustille par-dessus. Miam ! C’est vraiment facile à faire, et la recette se prête à de multiples variantes plus délicieuses …
Tarte aux Mirabelles
La meilleure tarte aux mirabelles que j’ai jamais dégustée, avec une pâte sablée aux amandes et juste ce qu’il faut de crème.