La Méthode Escargot pour vos pâtes feuilletées
La Méthode Escargot permet de faire sa pâte feuilletée Thermomix en un rien de temps ! Cette vidéo vous montrera les astuces pour réaliser cette recette.
Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
douceurs
Atayef ‘assafiri ou mini crêpes orientales
Ces Atayef ‘assafiri sont des mini crêpes orientales farcies. C’est un dessert qui n’est pas trop sucré et qui se réalise facilement au Thermomix !
Chocolats pralinés feuilletés
Trois ingrédients, trois petites minutes et au moins trois fois moins chers que dans le commerce, ces Chocolats pralinés feuilletés vont vous bluffer ! Le cadeau gourmand Fait Maison par excellence. Faites-vous aider par vos cuisiniers en herbe !
Cookies au Beurre d’Amandes et aux Pommes
Il est vraiment facile de préparer des beurres de fruits à coque maison dans votre Thermomix, et voici une recette pour de délicieux Cookies au Beurre d’Amandes et aux Pommes !
Fondant aux Noix super simple
Adaptée depuis une recette offerte par le Moulin de Pesselières dans le Cher, la recette de ce Fondant aux Noix est comme son nom l’indique : super simple ! Trois ingrédients et quelques minutes vous suffisent pour pouvoir enfourner ce gateau moelleux à souhait. A faire au Thermomix, au mixeur ou à la main. De plus, c’est sans gluten et sans céréales, et selon le sucre utilisé il peut être vegan !
Biscuits Doublement Chocolat (Sans gluten, sans céréales, paléo)
Ces biscuits doublement chocolat sont diablement bons, grâce à leurs morceaux de chocolat noir et au goût intense du cacao. Parfait pour répondre à une subite envie de chocolat ou pour le goûter des enfants à la sortie de l’école. Sans gluten et sans céréales, ces biscuits ne sont pas forcément sans culpabilité ! Vous en ferez entre 24 et 48 biscuits selon la taille de la cuillère que vous utilisez pour les former.
Cheesecake new-yorkais (recette Thermomix)
Facile à faire à base d’ingrédients courants, ce cheesecake est tout simplement délicieux et hyper authentique ; il est onctueux, avec un goût subtil, et assez léger. Un véritable triomphe. Faire le cheesecake au Thermomix, c’est « a piece of cake ! » Afin de laisser refroidir et pour que les goûts se développent, ce gâteau est à faire la veille si possible. Peut être adapté à un régime sans gluten.
Chorizo au Chocolat
Ce Chorizo au Chocolat est parfait pour Pâques, pour vos dîners et vos apéritifs, et comme cadeau d’hôtesse. C’est étonnamment réaliste et toujours une délicieuse surprise.
Dessine-moi un chocolat avec Debauve & Gallais et Agir et Vivre l’Autisme
Par son concours de dessins de chocolats pour Noël 2016, la maison Debauve & Gallais soutient l’association Agir et Vivre l’Autisme
Crumble aux Pommes
Parmi les grands classiques de la cuisine anglo-saxonne se trouve le fameux Crumble aux Pommes, avec ses morceaux de pomme moelleux et sa chapelure sucrée qui croustille par-dessus. Miam ! C’est vraiment facile à faire, et la recette se prête à de multiples variantes plus délicieuses …