Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
Une sauce tomate ketchup vraiment délicieuse qui diffère des ketchup du commerce : un peu épicé, utilisant deux ingrédients de fin d’été, des tomates et des prunes. La recette produit 2 bocaux et il faut une heure de préparation avant cuisson. On peut doubler les proportions aussi bien dans le TM31 que dans le TM5.
Une délicieuse pâte à pizza sans gluten à partir de 7 ingrédients au total, qui lève bien au four et qui a bon goût. C’est également vegan et sans lactose ! Faites votre propre farine sans gluten au Thermomix ou utiliser un mélange du commerce.
La meilleure recette de chili con carne que je connaisse est celle de ma mère !
Voici une superbe recette pour le mets le plus traditionnel du tea time anglais. Légers, gonflés comme des oreillers, les fabuleux scones de mon ami Marions sont un vrai délice. Lire la suite pour découvrir le secret de Marion !
Les saveurs sont nombreux, tels les crottins de chavignol accompagnés d’un bon verre de Sancerre blanc du Domaine des Caves du Prieuré. Les souvenirs sont doux en ce qui concerne l’accueil, mais très chauds en ce qui concerne la météo de ce mois de juillet 2015…
Faire des huiles infusées aux herbes est très simple, surtout si vous avez un Thermomix. Et même si vous n’avez pas de Thermomix, c’est vraiment pas compliqué. Et le résultat est superb !
Quand les copains se pointent, préparez-leur un apéro estival ultra facile avec quelques ingrédients dénichés dans le placard et au frigo !
A Artichauts à la Vinaigrette Apéro estival ultra facile Roulés d’asperges à la truite fumée ATAYEF ‘ASSAFIRI OU MINI CRÊPES ORIENTALES B Bar en Croûte de Sel Biscuits Doublement Chocolat (Sans gluten, sans céréales, paléo) SAUCE BOLOGNAISE FAIBLE EN MATIÈRES GRASSES Brownies moelleux au beurre …