25 juillet 2015

Un apéro estival ultra facile

Un apéro estival ultra facile
Quand les copains se pointent, préparez-leur un apéro estival ultra facile !
Quand les copains se pointent, préparez-leur un apéro estival ultra facile !

Nous sommes en vacances dans le Sancerrois, à notre maison à VEAUGUES. Il fait chaud et il y a toujours au moins une bouteille de Sancerre rosé au frigo pour ces moments conviviaux et parfois inattendus que nous aimons tant. Alors quand les copains se pointent, je leur prépare un apéro estival ultra facile, avec des ingrédients dénichés dans le placard, le garde-manger et le frigo !

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Ces roulés d'asperges à la truite fumée ne pourraient pas être plus simples à faire ! Utilisez du saumon fumé pour un effet tout aussi délicieux.
Ces roulés d’asperges à la truite fumée ne pourraient pas être plus simples à faire ! Utilisez du saumon fumé pour un effet tout aussi délicieux.
Prélevez de fines tranches de concombre ou de courgette et écrasez du fomage bleu avec du yaourt à la greque
Pour faire des maki de concombre au bleu, prélevez de fines tranches de concombre ou de courgette et écrasez du fromage bleu avec du yaourt à la grècque
Etalez une CàC de préparation sur chaque tranche et puis roulez d'un bout à l'autre pour faire vos makis
Etalez une CàC de préparation sur chaque tranche et puis roulez d’un bout à l’autre pour faire vos makis
Complétez votre apéro avec des tomates cerises, des radis et du bon pain en tranches épaisses que vous tremperez dans de l'huile d'olive avec un peu de vinaigre balsamique. Superbe !
Complétez votre apéro avec des tomates cerises, des radis, quelques olives et du bon pain en tranches épaisses que vous tremperez dans de l’huile d’olive avec un peu de vinaigre balsamique. Superbe !

Et pour accompagner votre apéro estival ultra facile, quoi de mieux que mes Crackers aux Amandes et aux Graines ?

Ces crackers aux graines et aux amandes sont pleins de goût et ils sont sans gluten !
Ces crackers aux graines et aux amandes sont pleins de goût et ils sont sans gluten !
Bon appétit avec Saveurs et Souvenirs !
Bon appétit avec Saveurs et Souvenirs !
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Filed Under: à l'apéritif, légumes, poisson, pour la fête, recettes Thermomix, sans gluten
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