Virgin Mojito paresseux sans sucre
Voici comment j’ai inventé ma dernière recette pour un délicieux Virgin Mojito ! Nous sommes rentrés vers 18 heures d’une promenade à la plage un 2 janvier bien clément. Et comme tous les ans nous faisons « janvier sec » c’est-à-dire sans alcool, j’avais envie d’autre chose que d’un verre d’eau 😉
Direction frigo, donc, où j’ai trouvé une bouteille d’eau pétillante, 2 citrons verts et quelques brins de menthe fraîche. Ah oui… un Mojito 🙂 Ah non… c’est avec du rhum 🙁 Alors une Virgin Mojito, ou Mojito vierge c’est-à-dire sans alcool 🙂 Mais ThermoMari John veut également réduire notre consommation de sucre, alors oui ! avec du Stévia 🙂
Ayant passé tout ce temps à réfléchir, j’avais vraiment envie de m’asseoir avec un verre à la main. La recette classique demande plusieurs étapes et Madame Thermomix veut toujours prendre des raccourcis. J’ai donc rassemblé tous mes ingrédients, je les ai mis dans le bol de mon Thermomix, et voilà ! Le Virgin Mojito paresseux – et sans sucre – est né !
Équipement
- Thermomix TM31, TM5 ou TM6
- 2 grands verres à cocktail
Ingrédients
- 2 citrons verts coupés en quatre
- 250 g de glaçons
- 1 ou 2 g de Stévia en poudre selon votre goût
- 2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
- 250 g d'eau pétillante environ
Méthode
- Ajouter les morceaux de citron vert, les glaçons, les feuilles de menthe et le Stévia (ou autre édulcorant) dans le bol de votre Thermomix et mixer 10 secondes/Vitesse 7. Racler les parois du bol avec la spatule et remixer 10 secondes/Vitesse 5. Répartir cette glace pilée parfumée entre les verres et compléter avec l’eau gazeuse.
Notes
à canaliser la glace pilée dans votre verre ! #astucedujour
Rien que pour vous faire rire, je vais vous avouer quelque chose. Eh bien, lors de notre promenade sur la plage de Saint-Georges-de-Didonne en Charente Maritime, je n’ai pas trop fait attention au vent et aux vagues. Alors que j’essayais d’attirer ma chienne dans l’eau, je me suis faite surprendre, et quelque chose de bien, LOL !
Et comme nous sommes le 2 janvier 2022, Madame Thermomix vous souhaite à toutes et à tous une excellente année nouvelle, pleine de santé et de bonheur, et surtout de bonne cuisine au Thermomix ❤️